Descriere
CARACTERISTICI CUSCUS INTEGRAL:
- produs bio, preparare rapida
- Gramaj: 500g
DESCRIERE PRODUS:
- produs cu preparare instantanee.
- cuscusul este un aliment de tipul grisului care are forma de granule mici.
- numele couscous provine din limba berbera, si inseamna “bine invartit”, rotunjit.
- producerea cuscusului implica umezirea cu apa a fainii de grau si amestecarea pentru a obtine granule mici, care se pudreaza apoi cu faina pentru a-si pastra forma.
INGREDIENTE:
- 100% gris de grau dur integral
- Origine: Italia
- Fabricat in Franta
- Certificat eco: FR-BIO-01
- Alergeni: contine Gluten. Poate contine urme de soia
- Conditii de pastrare: in loc uscat si racoros departe de lumina
BENEFICII:
BUN DIN PUNCT DE VEDERE NUTRITIV
Pentru vegetarieni acest produs realizat din faina integrala este excelent din punct de vedere nutritional, continand proteine, fibre, vitamine de tip B pentru sistemul imunitar, selenium, benefice atat pentru dezvoltarea celulara, si pentru ca ofera energie.
CONTINUT MIC DE GRASIMI
Cuscus integral are un continut mic de grasimi saturate, sodiu si colesterol ceea ce reprezinta un mare avantaj comparativ cu pastele sau alte produse fainoase.
SURSA DE FIBRE
Cuscus integral reprezinta o buna sursa de fibre, care cresc satietatea si micsoreaza portia de mancare necesara, element principal in managementul greutatii. Astfel consumul de fibre impiedica cresterea glicemiei si reduce colesterolul, fapt esential pentru combaterea bolilor de inima..
SUSTINE O BUNA DIGESTIE
Cuscus combate constipatia si asigura suportul unei digestii bune.
PREPARARE RECOMANDATA:
- varsati un volum de apa fiarta si sarata peste 1 volum de cuscus. Acoperiti si lasati sa se umfle timp de 5 minute si apoi aerati cu furculita
- se poate adauga apoi in salate sau alaturi de diverse preparate din carne. Deasemenea se consuma combinat cu fructe uscate precum nuci, stafide, sau
INTREBARI FRECVENTE
CUSCUS POATE FI UTILIZAT IN DIETA VEGANA?
- Cuscusul este una dintre cele mai importante surse de proteine vegetale de mare calitate, esentiala in dietele vegetariene sau vegane.
- singura cana de cuscus asigura pina la 60% din consumul de seleniu, acesta fiind un antioxidant puternic care ajuta la reducerea stresului oxidativ, inflamatiilor si la repararea celulelor deteriorate.
- Deasemenea ajuta in regenerarea vitaminei C si E , recunoscute pentru intarirea sistemului imunitar
SE POATE COMBINA CUSCUSUL CU ALTE FELURI DE MANCARE ?
- Cuscus este folosit ca ingredient in salate, dar poate fi un ingredient perfect in diversificarea facila dar sanatoasa a oricarui de meniu.
- Astfel il puteti utiliza alaturi de legume inabusite sau crude.
- Supele si chiar deserturile (cuscus combinat cu lapte aromat) pot beneficia de aportul cuscusului ca ingredient potrivit. Mancarurile africane (locul de unde de fapt provine cuscusul) de tipul taboule, combinatiile de cusucus si carne de miel, pui sau peste sunt la loc de cinste intre delicatesele pe baza de cuscus integral de care poti avea parte. Vasul tajine cu forma sa speciala poate fi de ajutor.
EXISTA CONTRAINDICATII LA CONSUMUL DE CUSCUS?
- Din cauza continutului de gluten cuscusul nu este recomandat persoanelor care din diverse motive au ales sa excluda glutenul din alimentatie. Pentru acestia exista totusi in magazinul nostru cel putin 3 variante de cuscusuri garantate fara gluten (pe baza de porumb, hrisca,orez, sau naut).
Mai multe informații despre cuscus si origine acestuia puteți găsi în acest articol:
Despre Cuscus – Tradiție și nutriție
PRIMÉAL – una dintre cele mai numeroase si variate game de alimente bio si produse bio alimentare.
